Almendra Molida

La almendra es el fruto del almendra (Prunus dulcis). La almendra molida, también llamada harina de almendra, procede de la trituración en bucle de la semilla del almendro dulce.

Se usa comúnmente en una amplia gama de cocina y repostería como pan, pasteles y galletas. Es un ingrediente para hornear absolutamente esencial, perfecto para hacer innumerables postres clásicos y exóticos.