Ajedrea Hoja
La ajedrea (Satureja montana) es una planta perenne de la familia de las Lamiaceas. Posee un sabor fresco, fuerte y picante, muy aromático, ligeramente alcanforado. Muchas variedades de la ajedrea se utilizan como hierbas aromáticas en la cocina (guisados de carne, en cremas, sopas y pastas).
Modo de empleo:
Hervir una taza de agua.
Cuando hierva añadir de 2 a 4 cucharaditas de hojas secas y apagar.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de beber.
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