Hinojo Grano

Frutos limpios y secos del Foeniculum vulgare. Aroma y sabor delicado, cálido y fragante, recordando ligeramente al anís, pero menos dulce. Se utiliza tanto para cocinar como por sus propiedades medicinales, ya que ayuda a aliviar los gases. Es un condimento muy utilizado con  pescados, pollo y cerdo, ya que les da un aroma y fragancia muy agradables.

Modo de empleo:

Calienta el agua hasta que empiece a hervir, añade esta mezcla de hierbas a granel, deja  hervir durante 5 minutos a fuego lento, deja reposar la infusión otros 5 minutos, colar y endulzar al gusto.