Salsa de tomate picante con guindilla en polvo

Aquí tienes una receta para hacer salsa de tomate picante y poder añadirla a tus platos favoritos.

Ingredientes:

• 4 tomates maduros
• 1/2 cebolla
• 1 cucharadita de guindilla en polvo
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Pelar y cortar los tomates en cubos pequeños y picar la cebolla y el ajo.
2. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
3. Añade la cebolla y el ajo al aceite ya caliente y cocinalo hasta que esté suave y dorado.
4. Agrega los tomates, la sal, la pimienta y la guindilla en polvo a la cacerola y mezcla bien.
5. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, moviendo en ocasiones la mezcla, hasta que los tomates se pongan suaves y la salsa espese un poco.
6. Usa una batidora para triturar la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
7. Prueba la salsa y agrega más sal o pimienta en el caso en el que sea necesario.
8. Deja enfriar la salsa antes de servir.

Con esto ya puedes disfrutar de tu salsa de tomate picante con un aderezo especial de guindilla en polvo que acompañará tus platos favoritos. Que no se te olvide que puedes entrar en nuestra web y encontrar esta especia y muchas más.