Marinada Líquida Sabor Memphis

Si has echado un ojo a los ingredientes este Adobo para Ribs & Wings al estilo Memphis (Pimentón, ajo, pimienta Jamaica, MOSTAZA, azúcar de caña, cilantro, cayena, etc…) te habrás dado cuenta de que sabor no les va a faltar… porque esta receta combina sabrosas especias en un adobo muy sencillo que hará que la carne quede jugosa, con un toque sutil picante…

Las mezclas de especias para las carnes son muy usadas en muchas ciudades norteamericanas, y una de las recetas más famosas es ‘al estilo Memphis’. Y es que, en esta ciudad del estado de Tennessee, en Estados Unidos, se suelen servir y comer las costillas sin la clásica salsa barbacoa o de cualquier otro tipo, por lo que sazonan muy bien la carne y esto se logra con una mezcla de especias tan potente como ésta.

PREPARACIÓN

Mezclar la dosis indicada en la etiqueta por kilo de carne, añadir 45 ml. aceite y mezclar. Dejar reposar de 6 a 12 horas.