Condimento Chimichurri

Es una mezcla de hierbas aromáticas, que por lo general, se utiliza para acompañar las carnes asadas, o para marinar pescados y aves; aunque también es un condimento excelente para adobos, salsas y barbacoas. Es muy utilizado en los países sudamericanos aunque cada vez toma más importancia en la gastronomía española.