Galletas de Almendras

Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 taza de almendras picadas

Pasos a seguir:

  1. Bate el huevo.
  2. Mezcla en un recipiente la mantequilla, el azúcar, los extractos de vainilla y el huevo.
  3. En otro envase mezcla la harina, el polvo de horneas y la sal.
  4. Une ambas mezclas hasta obtener una masa suave y homogénea.
  5. Guarda la mezcla en una bolsa plástica y colócala en el frigorífico por 15 minutos.
  6. Precalienta el horno a 350 grados.
  7. Saca la mezcla del frigorífico.
  8. Utiliza una cucharada para separar la masa. Forma bolitas de masa. También puedes extender la masa y córtala con moldes.
  9. Coloca en una bandeja engrasada. Deja un espacio de una pulgada entre cada galleta.
  10. Adorna con almendras de Productos Laure.
  11. Hornea por diez minutos.