Té frío con boldo

El boldo, conocido científicamente como Peumus boldus, es una planta originaria de Sudamérica que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Una de las principales ventajas de esta hierba es su capacidad para desintoxicar el hígado y promover la digestión saludable. Contiene compuestos como la boldina, que estimula la producción de bilis y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.

Cuando se combina con otras hierbas desintoxicantes como la menta, el diente de león y la hierba de limón, el té de boldo se convierte en una poderosa bebida para depurar el organismo. La menta refresca el sistema digestivo y alivia los malestares estomacales, mientras que el diente de león actúa como un diurético natural, eliminando el exceso de líquidos y toxinas del cuerpo. Por su parte, la hierba de limón añade un delicioso aroma cítrico y posee propiedades antioxidantes.

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de esta infusión refrescante. Puedes prepararla en forma de té frío agregando las hierbas a agua fría y dejándolas reposar durante algunas horas en el refrigerador. También puedes optar por prepararla caliente y luego enfriarla para disfrutarla como una bebida refrescante en días calurosos.

Para preparar el té de boldo y otras hierbas frescas, sigue estos sencillos pasos:

1. Calienta agua en una olla hasta que comience a hervir.
2. Agrega una cucharada de boldo y una cucharadita de menta, diente de león y hierba de limón.
3. Deja que las hierbas se infusionen durante 5-10 minutos.
4. Filtra la infusión y sírvela en una taza o jarra.
5. Si deseas tomarla fría, añade cubitos de hielo y déjala reposar en el refrigerador durante unas horas.

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