Cardamomo Grano Verde

Name: Cardamomo Grano Verde
SKU: 2198
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Se emplea tanto en platos dulces como salados, generalmente de estilo oriental, como currys indios, guisos y encurtidos. De uso frecuente en coctelería.

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SKU: N/D Categoría: Especias

Cardamomo Grano Verde

(ELETTARIA CARDAMOMUM) Es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias. El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. Una de las especias más aromáticas, versátiles y apreciadas del mundo.