Pimiento Verde Escamas

El Pimiento Verde Escamas se elabora a partir de pimientos verdes frescos que se cortan y se secan cuidadosamente para preservar su sabor característico. Mantiene su color verde intenso y ofrece una textura que se rehidrata fácilmente durante la cocción, liberando su sabor en los platos.

Se utiliza en guisos, sopas, salsas, adobos, y mezclas de especias. También es excelente para espolvorear sobre ensaladas y platos cocinados para añadir color y sabor.

Añadir directamente a las recetas durante la cocción para que se rehidraten y liberen su sabor.