Almendra Crocanti
La almendra es el fruto del almendro (Prunus dulcis). Es el resultado de añadir al granillo de almendra azúcar. Consiguiendo caramelizar la almendra, cambiándole el color de blanco a amarillo y dándole un sabor dulce.
Es un producto típico de repostería que se puede utilizar en muchos alimentos para darle un toque dulce y crujiente.
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