Cobertura de Chocolate Pepitas

Este delicioso ingrediente es un imprescindible en repostería, además de ser un ingrediente que pocas personas se resisten a probarlo. Lo podemos utilizar para cubrir y bañar tartas, bizcochos, pasteles, o galletas, e incluso para hacer bombones; con una cobertura de este tipo tus postres quedarán perfectos.

Además de ser un ingrediente útil para conseguir que tus dulces tengan una presentación espectacular, también deleitan el paladar con su textura y delicioso sabor.

Modo de empleo:

La forma más común de prepararlo, es disolviéndolo en una cazuela con el método de baño de maría, hasta que el producto se derrita totalmente, sin tener el riesgo de que se queme. También algunos expertos en repostería lo derriten haciendo uso del microondas y al finalizar le agregan un toque de mantequilla para aportarle una textura extraordinaria.