Ajedrea Hoja

La ajedrea (Satureja montana) es una planta perenne de la familia de las Lamiaceas. Posee un sabor fresco, fuerte y picante, muy aromático, ligeramente alcanforado. Muchas variedades de la ajedrea se utilizan como hierbas aromáticas en la cocina (guisados de carne, en cremas, sopas y pastas).

Modo de empleo:

Hervir una taza de agua.

Cuando hierva añadir de 2 a 4 cucharaditas de hojas secas y apagar.

Dejar reposar durante 10 minutos antes de beber.