Receta de Torrijas con Miel y Canela

Os dejamos una receta típica de Semana Santa “torrijas con miel y canela”. Se prepara en 30 minutos ¡Toma nota!

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro (preferiblemente del día anterior)
• 1 litro de leche entera
• 200 gramos de azúcar
• 1 rama de canela
• 3 huevos
• Aceite para freír
• Miel para servir
• Canela molida para decorar

Instrucciones:

1. Corta el pan en rebanadas gruesas y resérvalo.
2. En una olla grande, calienta leche, azúcar y la rama de canela a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, retira la rama de canela.
3. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de leche caliente, asegurándote de que se empape bien por ambos lados.
4. En un plato hondo, bate los huevos y pasa cada rebanada de pan por el huevo batido.
5. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca las rebanadas de pan en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Una vez que las torrijas estén doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve las torrijas en un plato y rocíalas con miel al gusto. Espolvorea canela molida sobre las torrijas antes de servir.

¡Disfruta de tus torrijas con miel y canela! Recuerda que puedes adquirir canela en nuestra tienda online. Accede aquí.