Sazonador Pescado

Mezcla de especias y sal para la condimentación del pescado ya sea para horno, plancha o brasa.

Recomendación

Si vas a cocinar utilizando nuestro Sazonador ten en cuenta que nuestro producto contiene sal. Agita antes de usarlo.

Modo de Uso

– Para la plancha, la brasa o el horno: Poner el sazonador directamente sobre el pescado y cocinar. ¡Listo para comer!.

– Para adobar: Utilizar 50 Gr. de Sazonador de Pescado para cada Kilo de pescado (trozos de pescado, cazón, pintarroja o pescados grandes).

En primer lugar, mezclamos el pescado con las especias, añadimos 30 ml. de vinagre (1 vaso de chupito) y 250 ml. de agua (1 vaso de agua). Lo dejamos reposar en la nevera durante 12 horas para que macere bien, de esta forma, el pescado se impregnará de sabor. A continuación, sacamos el pescado, lo escurrimos y lo pasamos  por  harina. Cuando todos los trozos estén rebozados, los pasamos a la sartén o freidora, donde el aceite ya debe estar bien caliente. A continuación, los freímos bien y cuando estén dorados, los ponemos a escurrir sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa. Una vez fritos, ya podemos servirlos y ¡Listos para comer!.