Ajo Granulado

El ajo (Allium sativum) tiene su origen en Asia occidental pero tiene gran presencia y relevancia en las cocinas del mundo, sobre todo en la mediterránea. El ajo granulado se presenta con una textura típica del ajo y un color tostado amarillento. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo, y ligeramente picante.

El ajo granulado es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes o verduras.