Colorante Alimentario

Aditivo alimentario que proporciona color a los alimentos. Producto en fino polvo de color amarillo-anaranjado preparado a partir de harina de maíz, sal y colorantes, que proporciona una tonalidad amarilla a los alimentos que se incorpora, haciéndose más apetecibles. Imprescindible en la cocina mediterránea en paellas, arroces, sopas, guisos…