Cacao en Polvo 

Se obtiene del fruto del árbol tropical denominado Teobroma cacao. La mayor parte de su cultivo se centra en África y América tropical. El cacao en polvo es la parte del cacao desprovista de su manteca. Se elabora mediante la molienda de los granos de cacao. Se usa en repostería, para hacer chocolate, chocolates en polvo instantáneos, para usos cosméticos… (Pureza 22-24%).