Bayas de Enebro Negras

El enebro es una planta perenne que pertenece a la familia cupresáceas, y que se caracteriza por sus abundantes ramas y hojas, así como por el agradable aroma que despide.

El enebro es empleado como especia o condimento en la cocina a través de sus frutos y sirviendo, a modo de sazonador para carnes, salsas y rellenos.

También es usado como ingredientes en bebidas como el GinTonic.