Romero Triturado

El romero es una de las plantas aromáticas más valoradas en la gastronomía por su agradable olor y por el sabor que aporta a los alimentos.

Se suele utilizar tanto en carnes, como pescados y vegetales, siendo un clásico en algunos guisos y asados al horno. También es muy frecuente su uso para aromatizar vinagres y aceites, incorporando una rama fresca en el envase donde se conservan, lo que aporta un gran sabor y matiz al infusionar.